ingredienser

Vi är stolta över att kunna erbjuda bröd utan tillsatser, när det enda som krävs är den gyllene trion- mjöl, vatten och salt.

Utefter säsong kan vi noggrant välja olika ingredienser för att göra bröden unika för att därefter kunna skapa ett bredare utbud till våra kunder. Vissa med frukt, vissa med nötter och vissa goda nog precis som de är. Limbacka kvarn och Berte Kvarn förser oss med rena råvaror i form av högkvalitativt och ekologiskt mjöl.

Genom god kontakt med bönderna i familjeföretagen kan vi själva välja sädesslag beroende på produkten vi vill åstadkomma. Därför kan vi utveckla enastående brödsorter med mer sällsynta sädesslag som emmermjöl eller durumvete.

Ett gott förhållande med bonden är grundläggande i det inre värdet av brödet.

Köp bröd