Vårat bröd

Man kan tro att det är enkelt att baka något så vardagligt som ett bröd. Man kan också tro att det är den berömda stenugnen som skapar den där perfekta kombinationen av ett saftigt mjukt innehåll och en härlig krispig skorpa.

Det gör den också, men bara delvis. Varje del i produktionen är lika viktig för slutresultatet. Bagaren vet att det är en process att baka det perfekta brödet, och det är en process som måste få ta sin lilla tid. Ibland tar det flera generationer att få till det där extra, det där som skapar gyllene bröd.

Detaljer är viktiga. Det är därför vi på Brogyllen i allra största mån försöker bevara våra traditionella recept samtidigt som vi hela tiden försöker utveckla vårt sortiment.

En unik kombination av tradition och modernitet.

Köp bröd