Vår nya blåbärsfavorit

En nyhet fylld med len blåbärsmousse och blåbärskompott, täckt med grädde och toppad med färska blåbär.

Hantverksbageri & konditori i Göteborg sedan 1962

Sedan 1962 har Brogyllen varit en historisk pärla för alla som älskar riktigt hantverksmässigt bakat bröd och bakverk. Med rötterna djupt förankrade i tradition och en passion för kvalitet skapar vi allt från rustika surdegsbröd till himmelskt goda tårtor och bullar.

Vårt lilla surdegsbageri i Mölndal är hjärtat av vår verksamhet, där stenugnarna ger brödet dess unika karaktär och våra bagare varsamt formar varje skapelse för hand. Våra sex butiker runt om i Göteborg har var och en sin egen charm och personlighet – precis som våra bakverk.

Hos oss handlar det om mer än bara bröd och bakelser – det handlar om en upplevelse. Doften av nygräddat, känslan av ett krispigt surdegsbröd och smaken av en perfekt balanserad bakelse.

Välkommen att upptäcka Brogyllen – där hantverk, tradition och kvalitet möts i varje tugga. Beställ dina favoriter via vår webbshop eller besök någon av våra butiker för en stund av äkta njutning.

Populärt just nu

Våra mest älskade favoriter just nu

Hitta din närmaste butik

Välj butik för att se öppettider och mer information

{{ labels.checkEyebrowText }}

{{ labels.availableText }} {{ formattedPostNumber }} {{ placeName }}

{{ labels.unavailableText }} {{ formattedPostNumber }}.

{{ labels.pricesEyebrowText }}
{{ item.type }}
{{ getTime(item.timeRange.start, item.timeRange.end) }}
{{ item.price }} kr

Öppettider frukost

Serveras varje morgon i våra caféer i Göteborg & Mölndal

Västra Hamngatan

Måndag – Torsdag07–11.30
Fredag07–12.30
Lördag – Söndag08–13.30

Brunch till 14.30 alla dagar

Landala

Måndag – Torsdag07–11.30
Fredag07–12.30
Lördag08–13.30

Pedagogen Park

Måndag – Torsdag07–13.00
Fredag07–13.00
Lördag – Söndag08–13.00

Mölndal Centrum

Måndag – Torsdag08–11.30
Fredag08–12.30
Lördag08–13.30

Följ oss på Instagram

Populära kategorier

I vår webbshop kan du beställa och få din order levererad till din dörr eller klar att hämta direkt i valfri butik!

Gå med i Brogyllens Fikaklubb

Gå med i Brogyllens Fikaklubb – en varm och välkomnande gemenskap för alla som uppskattar riktigt bra fika. Som medlem får du ta del av exklusiva erbjudanden i vår webbshop och får förhandstillgång till nyheter, tårtor och säsongsfavoriter. Du kan se fram emot specialrabatter, personliga överraskningar och inbjudningar till limiterade släpp.

Gå med i Brogyllens Fikaklubb & få 10%.